Рим: Гастрономическая экскурсия по Трастевере Римская кухня без туристических компромиссов

Описание экскурсии

Отправьтесь на гастрономическую экскурсию по римскому району Трастевере и попробуйте более десяти аутентичных блюд, приготовленных в лучших семейных заведениях. Вас ждут традиционные закуски, паста, римская пицца, десерты и местные вина. Гид расскажет о кулинарных традициях, истории района и секретах римской кухни.

Попробуйте бискотти, сыры, мясные деликатесы, суппли, римскую пиццу, карбонару и джелато.

Насладитесь полноценным обедом с напитками на 4+ гастрономических остановках.Откройте Трастевере в небольшой группе, в уютной и непринуждённой атмосфере.Проведите 3 часа среди вкусов, историй и местной культуры.Узнайте скрытые улочки, семейные траттории и настоящие римские рецепты.

Гастрономическая экскурсия по Трастевере — это путешествие в сердце римской кухни. Район известен своими узкими улочками, семейными ресторанами и традициями, которые передаются из поколения в поколение. На протяжении трёх часов вы будете пробовать блюда, которые римляне готовят дома и заказывают в любимых тратториях.

Экскурсия начинается с дегустации свежего римского печенья бискотти. Затем вы попробуете ассорти сыров и мясных деликатесов региона Лацио: пекорино, выдержанную салями, прошутто. Далее вас ждут суппли — хрустящие рисовые шарики с томатами и моцареллой, любимая уличная еда римлян.

Продолжение маршрута — римская пицца с тонкой хрустящей корочкой и локальными ингредиентами. Затем вы попробуете настоящую карбонару, приготовленную по классическому рецепту с пекорино, гуанчале и желтком. Завершится экскурсия домашним джелато — сливочным, свежим, сезонным.

Гид расскажет о происхождении каждого блюда, о традициях района и о том, почему римская кухня считается одной из самых честных и аутентичных в Италии.

Экскурсия проходит в небольшой группе. Все блюда и напитки включены. Возможны изменения меню в зависимости от сезона. Сообщите о пищевых ограничениях заранее. Экскурсия проходит пешком — удобная обувь обязательна.